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Besichtigung : Regionaltypisches, Hofladen/Regionaltypische Spezialitäten

Traditionelle Konfitürenmanufaktur Saint-Amour

Traditionelle Konfitürenmanufaktur Saint-Amour
© OPT / J.P. Remy

Die traditionelle Konfitürenmanufaktur mit Werkstatt und Laden in der Altstadt von Durbuy hat sich auf die Herstellung von Blumen- und Wildfruchtgelees, traditionellen Konfitüren, aromatisiertem Essig und traditionellen pflanzlichen Heilerzeugnissen spezialisiert.

Die Konfitüren werden in beeindruckend großen Kupferkesseln nach allen Regeln der traditionellen Handwerkskunst zubereitet. Bei ganzen 40 Sorten hat der Marmeladenfreund die Qual der Wahl - von den Klassikern Kirsche, Erdbeere und Himbeere über Feinschmeckervarianten Rose, Feige oder Passionsfrucht bis hin zu überraschenden Geschmacksrichtungen wie Zwiebel oder Chicoree!

Emsig werden die Schätze der Natur gesammelt: Von den ersten Sonnenstrahlen im Mai mit Löwenzahn und Flieder, aus deren Blüten duftende Gelees gewonnen werden - eine feine Köstlichkeit auf Toast, in der Quarkspeise oder im Tee - bis hinein in den September, wenn farbenfroh die reifen Wildfrüchte von den Bäumen und Büschen leuchten: Weißdorn, Fliederbeeren, Quitte, Hagebutten, die ihrerseits zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet werden.
Guten Appetit!

Ladengeschäft Rue Eloy 7: In der Altstadt von Durbuy, geöffnet in den Schulferien und am Wochenende täglich von 10-18 Uhr.
Außerhalb der Schulferien, Mittwoch geschlossen, an den anderen Tagen von 13:30-18 Uhr geöffnet.

Werkstatt Rue Saint Amour 13: Der Laden neben der Werkstatt ist täglich von 10-18 Uhr geöffnet, außer montags von Oktober bis März (außer in den Schulferien).
Die Werkstatt kann besichtigt werden.


Busparkplatz Parkplatz Laden

Mehr Infos hier

  • Telefonisch unter : +32 (0) 86 21 12 76
  • Per Fax : +32 (0) 86 21 12 76
  • Auf der Website : http://www.confitureriesaintamour.be

Lage

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